Der von der Firma Wehner-GROMA seit 44 Jahren ausgelobte Pokal ist eine feste Größe in der Wettbewerbslandschaft der gastronomischen Ausbildung für das 2. und 3. Ausbildungsjahr. Hier können die Auszubildenden ihre bereits erworbenen Fähigkeiten unter Beweis stellen und weitere Erfahrungen sammeln. Gleichzeitig ist ein solcher Wettbewerb auch Motivation mehr zu lernen. In diesem Jahr war […]
Titel: „Ein Aufschrei aus der Küche: Fuldas Köche gegen die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie“ In der Welt der kulinarischen Genüsse ist Fulda ein Ort, der für seine leidenschaftlichen Köche und seine vielfältige Gastronomieszene bekannt ist. Doch die Köche in Fulda stehen derzeit vor einer ernsten Herausforderung, die nicht nur ihre Leidenschaft, sondern auch die Zukunft […]