Feuer und Flamme – Verein für Jugend und Kochkunst Fulda
Chefs Culinar Wettbewerb für Koch-Azubis – Young Chef Battles Spannendes Finale des Young Chefs Battle in BerlinMit großer Spannung fieberte das Köchenachwuchsteam der Eduard-Stieler-Schule Fulda aus dem 3. Ausbildungsjahr (Bild unten) mit ihrem Fachlehrer Stefan Keßler und den übrigen Betreuern (Matthias Höhl vom Förderverein Feuer und Flamme sowie Florian Gärtner vom Köcheverein Fulda) dem Finale entgegen. Die Anreise […]
Angehende Fachkräfte bereiten sich in der Eduard-Stieler-Schule (E-S-S) mit zusätzlichen Übungen auf die Prüfung vor Seit vielen Jahren ist es nun schon fast Tradition, dass der Köcheverein Fulda e. V. in Zusammenarbeit mit dem Förderverein Feuer und Flamme in den Osterferien Auszubildende vor der Abschlussprüfung zum Üben in die E-S-S einlädt. Der Kurs wird an 5 Tagen durchgeführt, davon wird […]
Das Team aus der Eduard-Stieler-Schule in Fulda freut sich mit seinen Betreuern Stefan Keßler (Eduard-Stieler-Schule) und Matthias Höhl (Förderverein zu Gunsten von Jugend und Kochkunst) auf die Fahrt nach Berlin zur Hauptrunde des Wettbewerbs. Die vier Siegerteams aus den Vorrunden treten gegeneinander an und werden von einer Fachjury bewertet. Das Team, das die Jury am […]
Der von der Firma Wehner-GROMA seit 44 Jahren ausgelobte Pokal ist eine feste Größe in der Wettbewerbslandschaft der gastronomischen Ausbildung für das 2. und 3. Ausbildungsjahr. Hier können die Auszubildenden ihre bereits erworbenen Fähigkeiten unter Beweis stellen und weitere Erfahrungen sammeln. Gleichzeitig ist ein solcher Wettbewerb auch Motivation mehr zu lernen. In diesem Jahr war […]
Titel: „Ein Aufschrei aus der Küche: Fuldas Köche gegen die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie“ In der Welt der kulinarischen Genüsse ist Fulda ein Ort, der für seine leidenschaftlichen Köche und seine vielfältige Gastronomieszene bekannt ist. Doch die Köche in Fulda stehen derzeit vor einer ernsten Herausforderung, die nicht nur ihre Leidenschaft, sondern auch die Zukunft […]
